Őszi kert 

2025.10.05

Melyik növényről van szó? 

1.) Friss, enyhe hagymaízű növény, amit ollóval apróra vágnak.
Túróhoz, főtt krumplihoz vagy szendvicsre is szórják.
Nem csípős, mégis karakteres íze van.
(Hosszú, vékony, csőszerű zöld szárai vannak.)

2.) Erős illatú, karakteres ízű zöldség, amit levesbe, salátába és főzelékbe is tesznek.
A gumója gömbölyű, a szára zöld és roppanós, a levele illatos.
Sokan a húslevesből ismerik az illatát.

3.) Lehet édes vagy csípős, nyersen és főzve is fogyasztható.
Sokszor kerül lecsóba, salátába vagy savanyúságként az asztalra.
A magyar konyha egyik legfontosabb alapanyaga.
Piros, zöld, sárga vagy narancsszínű is lehet.

4.) Enyhén édes ízű, lédús, puha húsú zöldség.
Grillezni, sütni vagy főzelékbe tenni szokták.
Hengeres alakú, és nyersen nem annyira, de főzve igazán finom.
(A héja sima, és leggyakrabban zöld színű.)

5.) Melegen fogyasztjuk, gyakran sütve vagy krémként.
Íze enyhén fanyar, de jól fűszerezve nagyon ízletes.
A belseje világos, puha, a héja viszont kemény és fényes.
(A mediterrán országokban kedvelt sötétlila zöldség.)

6.) Íze a spenótra emlékeztet, de erősebb, karakteresebb.
A levelei nagyok és húsosak, a szára színes is lehet.
Sokféleképp elkészíthető: főzelék, rakott étel vagy tészta mellé is jó.
Zöld vagy pirosas levelű zöldség, amit ősszel is lehet szedni.

7.) Belül édes és puha, kívül kemény és vastag héjú.
Sütve, levesként vagy püréként is fogyasztható.
(Ősszel szedik, ilyenkor narancsszínbe borul tőle a piac.)
Nagy, kerek termésű, és sokan lámpást is faragnak belőle.

8.) Lédús, édes gyümölcs, amit frissen, kompótként vagy sütiben is eszünk.
Ősszel érik, és hűvös helyen sokáig eláll.
A formája hosszúkás, a héja lehet zöldes vagy sárgás.
(Kedvelt őszi gyümölcs, amit gyakran az alma mellé tesznek a kosárba.)

9.) Édes, illatos, apró gyümölcs, amit bokorról szedünk.
Tüskés szárán nő, és frissen, lekvárként vagy süteményben is finom.
Késő nyáron és ősszel is terem.
Apró piros bogyói vannak, amik könnyen lepotyognak, ha megérnek.

10.) Nem ehető, mégis ősszel mindenki lakásában ott van.
Különböző formájú, kicsi vagy nagy, érdekes mintákkal.
Színe lehet sárga, zöld, narancs vagy csíkos.
Dekorációként használják, mert mutatós, de nem finom.

Megoldások: 

🥕 Sárgarépa
🍅 Paradicsom
🌿 Petrezselyem
🌱 Metélőhagyma
🧄 Zeller
🥒 Cukkini
🍆 Padlizsán
🥬 Mángold
🎃 Tök
🍐 Körte
🍓 Őszi málna
🎃 Dísztök
🌶 Paprika